patisserie N.atsuhiro パティスリーエヌ.アツヒロ ケーキ 洋菓子 焼菓子 製造 販売 0742-33-3369

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レシピ

      シュークリームレシピ

シュークリームレシピ

シュークリームを作ろう。

計量しよう。



バター
牛乳

はじめよう!

牛乳に、バターを入れて、
火にかける。


手早く!

沸騰すれば
粉を入れる。


しっかり!

焦がさないように
混ぜながら煮詰める。


やけどに注意!

生地を、ミキサーボウルに
移し変えて
少し混ぜる。

もうすぐ!

卵を入れる。



生地が出来た!

練りあがれば
生地の出来上がり。


絞っていこう。

大きさを一定に
丸く絞ろう。


トッピング!

絞り終われば、
上にクッキーを
ずれないように
のせていく。

焼けた!

窯に入れて、
狐色になれば
焼き上がり。

出来上がり。

カスタードクリームを
いっぱい詰めれば、OK。


出来上がり。

チョコカスタードを
詰めれば、OK。


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